1) エビせんべい(バインダー)の焼き方 今日は、野外なので、カセットコンロの上で、そのまま焼きます。 ほかに、くだいて油で揚げたり、そのまま電子レンジでチンしてもいいです。 ←手前が袋に入ったバインダー 焼きたてのあつあつを手渡し 「さすが、焼くのうまいなあ」と感心していたら、焼き終わった後で 「これ日本の物ですか?」と聞く。いったい、なんと思って、今まで焼いていたんだよ~~ 2) ハーブは道路で摘みます 以前、日系ブラジル人の方から「ブラジル料理をつくるのに使うハーブは、道路にある」と 聞いていたのですが、ほんとです。今日は私もそれを見つけたので、とってきて 使っちゃいました。 とても新鮮でよかったですよ~~。しかも無料、ただです! ごちそうさまでした! ! |
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